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Rôti de porc et pommes de terre frites
INGRÉDIENTS
 

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

600 grammes de rôti de porc long façon « Tronchetta Â»
400 grammes de pommes de terre frites


PRÉPARATION
 

Coupez finement le long rôti de porc, faites frire à part les pommes de terre et disposez-les sur le plat à votre convenance. Si vous voulez, vous pouvez ajouter au plat le jus d'une orange pressée à la main.


VINS CONSEILLÉS
 

Vins blancs en accompagnement à ce plat :

Barbera d'Asti 

Dolcetto d'Acqui


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