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STOCKAGE FINAL
Après les phases de mise sous emballage et d'étiquetage, les produits d'Alimentari Radice S.r.l. sont placés dans la cellule de stockage terminale, d'où ils seront retirés pour être pesés, emballés et expédiés.
Dans cette cellule terminale, la précision et l'ordre sont essentiels. En effet, chaque produit se voit attribuer une rangée de balancelles, disposées de manière à ce que l'opérateur ait toujours devant lui le produit dont le lot de production est le moins récent, selon le principe du système FIFO : (First in, First Out).
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