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Alimentari Radice S.r.l. est une société, qui au cours de ces dernières années a incorporé d'autre sociétés, toutes leaders du marché dans leurs propres secteurs.

En janvier 2012 Alimentari Radice S.r.l. (aujourd'hui Alimentari Radice S.r.l. division Spécialités) a incorporé la société Motta Ottavio & C. S.r.l. (aujourd'hui Alimentari Radice S.r.l. division Jambons cuits), qui possède en outre, les deux marques des charcuteries Piovesana (charcuteries Piovesana et Piovesana Food Innovation) et la charcuterie Crippa, deux entreprises spécialisées dans la production de rôtis et de jambons cuits pour la première, et de jambons cuits pour la seconde, détenant des machines ultra modernes, des savoir-faire et des clientèles.

Toute la production est organisée dans les deux établissements de Lentate sul Seveso où se trouvent également le siège social, les bureaux administratifs et le service des expéditions.

L'Alimentari Radice S.r.l. a obtenu la certification de qualité de la norme IFS pour les deux établissements, (division des Spécialités et division des Jambons cuits), et la certification Halal uniquement pour la division des Spécialités et pour toutes les références de produits auxquelles est est applicable.

Renato Maspero