

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
Coupez la langue de bœuf en tranches de deux millimètres d'épaisseur, servez ensuite dans un plat de service accompagnée de la salade verte. Vous pouvez également ajouter des tranches de champignons et de carottes.
Vins blancs en accompagnement à ce plat :
Orvieto classique
Torgiano blanc