Bloc de langue de bÅ“uf

CODE PRODUIT: 70019 - CODE EAN: 2501320

DESCRIPTION ET FABRICATION

langue de bÅ“uf nettoyÃ©e, salÃ©e avec une injection de saumure, dÃ©licatement malaxÃ©e, cuite au bain-marie, pelÃ©e, modelÃ©e encore chaude dans un moule ovale, enveloppÃ©e dans une crÃ©pine (crÃ©pine de veau), de nouveau cuite, refroidie, et emballÃ©e sous-vide sous contrÃ´le

CARACTÃ‰RISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

		Parfum et saveur:	charnu et dÃ©licat, il est encore meilleur accompagnÃ© de salade verte
		Couleur:	rouge intense qui tire vers le brun
		Consistance:	tendre et ferme

INFORMATIONS SUR LES OGM ET LES ALLERGÃˆNES

ne contient pas d'OGM, d'allergènes ni de gluten;
inscrit au Guide de l'AIC - Association coeliaque italienne - édition 2018/19

PHOTO EN HAUTE RÃ‰SOLUTION

x Fermer

*()REGISTRAZIONE RAPIDA**
nom de famille:		(*)Nome:
(*)Indirizzo - civico:	-	(*)Città:	code postal:	(*)Provincia:
(*)Indirizzo di spedizione - civico:	-	(*)Città di spedizione:	code postal:	(*)Provincia spedizione:
(*)Nazione:		(*)Nazione di Spedizione:	(*)E-mail:	√ mail valida mail non valida o già presente
((*)Acconsento al trattamento dei dati in merito al testo Unico sulla Privacy TUP D.Lgs. 196 del 30 Giugno 2003)

Pos.	ID	Nome Campo	Valore
0.00	611	Data di aggiornamento	GENNAIO 2022
1.00	589	SHELF-LIFE	60 gg
2.00	590	di cui acidi grassi saturi	7,7 g
3.00	591	Forma	stampo bauletto
4.00	592	Confezionamento	tagliata a metÃ e confezionata sottovuoto in sacchetto termoretraibile trasparente
5.00	593	Peso medio	2,5 kg
6.00	594	di cui zuccheri	< 1,0 g
7.00	595	Numero di pezzi per cartone	6
8.00	596	Dimensioni del cartone (mm) e pallettizzazione	475 x 310 x 195 - 5 cartoni per strato, bancale da 5 strati
9.00	597	Tipologia e dimensioni (cm) del bancale	EuroPAL 120 x 80
10.00	598	Stafilococchi coagulasi positivi	< 100 UFC/g
11.00	599	Anaerobi solfito riduttori	< 10 UFC/g
12.00	600	Escherichia coli	< 10 UFC/g
13.00	601	Salmonella	assente in 25 g
14.00	602	Listeria monocytogenes	assente in 25 g
15.00	603	Proteine	18,3 g
16.00	604	Carboidrati	< 1,0 g
17.00	605	Grassi	14,8 g
18.00	606	Sale	1,9 g
19.00	607	Energia	860,7 kJ - 206,4 kcal
20.00	608	Profumo e sapore	carneo e delicato, si esalta se accompagnata con salsa verde
21.00	609	Colore	rosso intenso tendente al bruno
22.00	610	Consistenza	tenera e soda
23.00	612	Codice prodotto	70019
24.00	613	Codice EAN	2501320
25.00	614	Tipo di prodotto (sottotitolo)
26.00	4905	Numero di riconoscimento	IT 1306 L CE

Alimentari Radice S.r.l.

Sede legale, amministrazione e produzione:
Via Privata Giulio Natta, 24, 20823 Lentate sul Seveso (MB) Italy
Codice fiscale: 04622420158
Partita IVA: 00785390964
CCIAA: 04622420158 Registro Monza e Brianza
CAP. SOC.: €1.471.935 i.v.

A seguito della consultazione di questo sito possono essere trattati dati relativi a persone identificate o identificabili. L'informativa è nel rispetto dell'art. 13 del d.lg. n. 196/2003 - Codice in materia di protezione dei dati personali e nel rispetto della Raccomandazione n. 2/2001 sancito dalle le autorità europee per la protezione dei dati personali, riunite nel Gruppo istituito dall'art. 29 della direttiva n. 95/46/CE. Titolare della Privacy è Maspero Renato.

Tutti i diritti sono riservati. È vietato qualsiasi utilizzo, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente sito, inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione degli stessi mediante qualunque piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica.

CONNEXION RAPIDE
Username:
Password:

Bloc de langue de bÅ“uf

PRIVACY POLICY