Sottofesa di bovino cotta all'inglese

English style lean beef

PRODUCT CODE: 70058 - EAN CODE: 2501500

DESCRIPTION AND PRODUCTION INFORMATION

silverside of beef that is prepared, salted via brine injection, delicately churned, mechanically tied, steamed â€œroast beef-styleâ€, cooled and vacuum-packed under controlled conditions

ORGANOLEPTIC PROPERTIES

		Aroma and taste:	aromatic, typical of meat cooked in the English style
		Colour:	lightly browned on the outer edge while the middle is an intense red and rare
		Consistency:	smooth with characteristic outer crust

GMO AND ALLERGEN INFORMATION

does not contain GMOs, allergens or gluten;
present in the AIC - Associazione Italiana Celiachia - 2018/19 edition manual

HIGH RESOLUTION PHOTO

x Close

*()REGISTRAZIONE RAPIDA**
Surname:		Name:
(*)Indirizzo - civico:	-	(*)Città:	zip code:	(*)Provincia:
(*)Indirizzo di spedizione - civico:	-	(*)Città di spedizione:	zip code:	(*)Provincia spedizione:
Nation:		(*)Nazione di Spedizione:	(*)E-mail:	√ mail valida mail non valida o già presente
((*)Acconsento al trattamento dei dati in merito al testo Unico sulla Privacy TUP D.Lgs. 196 del 30 Giugno 2003)

Pos.	ID	Nome Campo	Valore
0.00	689	Data di aggiornamento	GENNAIO 2022
1.00	667	SHELF-LIFE	50 gg
2.00	668	di cui acidi grassi saturi	2,1 g
3.00	669	Forma	taglio anatomico
4.00	670	Confezionamento	tagliata a metÃ e confezionata sottovuoto in sacchetto termoretraibile trasparente
5.00	671	Peso medio	2,0 / 2,5 kg
6.00	672	di cui zuccheri	< 0,5 g
7.00	673	Numero di pezzi per cartone	6
8.00	674	Dimensioni del cartone (mm) e pallettizzazione	475 x 310 x 195 - 5 cartoni per strato, bancale da 5 strati
9.00	675	Tipologia e dimensioni (cm) del bancale	EuroPAL 120 x 80
10.00	676	Stafilococchi coagulasi positivi	< 100 UFC/g
11.00	677	Anaerobi solfito riduttori	< 10 UFC/g
12.00	678	Escherichia coli	< 10 UFC/g
13.00	679	Salmonella	assente in 25 g
14.00	680	Listeria monocytogenes	assente in 25 g
15.00	681	Proteine	24,3 g
16.00	682	Carboidrati	< 0,5 g
17.00	683	Grassi	6,0 g
18.00	684	Sale	1,2 g
19.00	685	Energia	632,2 kJ - 151,6 kcal
20.00	686	Profumo e sapore	aromatico tipico della carne cotta all'inglese
21.00	687	Colore	leggermente brunito al bordo mentre all'interno rosso intenso e al sangue
22.00	688	Consistenza	morbida, con crosticina esterna caratteristica
23.00	690	Codice prodotto	70058
24.00	691	Codice EAN	2501500
25.00	692	Tipo di prodotto (sottotitolo)	Sottofesa di bovino cotta all'inglese
26.00	4908	Numero di riconoscimento	IT 1306 L CE

Alimentari Radice S.r.l.

Sede legale, amministrazione e produzione:
Via Privata Giulio Natta, 24, 20823 Lentate sul Seveso (MB) Italy
Codice fiscale: 04622420158
Partita IVA: 00785390964
CCIAA: 04622420158 Registro Monza e Brianza
CAP. SOC.: €1.471.935 i.v.

A seguito della consultazione di questo sito possono essere trattati dati relativi a persone identificate o identificabili. L'informativa è nel rispetto dell'art. 13 del d.lg. n. 196/2003 - Codice in materia di protezione dei dati personali e nel rispetto della Raccomandazione n. 2/2001 sancito dalle le autorità europee per la protezione dei dati personali, riunite nel Gruppo istituito dall'art. 29 della direttiva n. 95/46/CE. Titolare della Privacy è Maspero Renato.

Tutti i diritti sono riservati. È vietato qualsiasi utilizzo, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente sito, inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione degli stessi mediante qualunque piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica.

LOGIN
Username:
Password:

English style lean beef

PRIVACY POLICY