Wer we sins
Alimentari Radice S.r.l. ist ein Unternehmen, das in den letzten Jahren mehrere Firmen übernommen hat, die allesamt Marktführer in ihren jeweiligen Branchen sind.
Im Januar 2012 erwarb Alimentari Radice S.r.l. (heute Alimentari Radice S.r.l. Specialty Division) die Motta Ottavio & C. S.r.l. (heute Alimentari Radice S.r.l. Cooked Ham Division). Sie besitzt außerdem die beiden Marken Salumificio Piovesana (Salumificio Piovesana und Piovesana Food Innovation) und Salumificio Crippa, zwei Unternehmen, die sich auf die Herstellung von Braten und Kochschinken spezialisiert haben. Alimentari Radice S.r.l. übernahm den Maschinenpark, das Know-how und den Kundenstamm.
Die gesamte Produktion erfolgt in den beiden Werken in Lentate sul Seveso, wo sich auch der Firmensitz, die Verwaltung und die Versandabteilung befinden.
Alimentari Radice S.r.l. hat für beide Werke (Spezialitätenabteilung und Abteilung für gekochten Schinken) eine Qualitätszertifizierung nach dem IFS-Standard erhalten und, nur für die Spezialitätenabteilung, die Halal-Produktzertifizierung für alle Produkte, wo dies zutrifft.
Renato Maspero
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