



INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

Tagliate finemente il manzo affumicato, mescolate l'olio, il limone, il pepe ed un pizzico di senape. Disponete la carne sul piatto da portata, condite ed aggiungete le scaglie di Parmigiano Reggiano.

Vini rossi leggeri si accompagnano a questo piatto:
Cabernet Sauvignon
Montepulciano d'Abruzzo