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RICERCA
DISISTAMPAGGIO
Dopo una adeguata fase di raffreddamento indispensabile per dare al prodotto la giusta compattezza e di riflesso tenuta di fetta, si passa alla fase di disistampaggio. Il macchinario che estrae il prodotto dallo stampo è completamente automatico. Successivamente il prodotto disistampato viene rifilato manualmente ed inviato tramite nastro automatico alla successiva fase, quella del confezionamento.
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