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Lingua di manzo in salsa verde
INGREDIENTI
 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

600 grammi di lingua di manzo 
200 grammi di salsa verde

Questi sono gli ingredienti della ricetta base, volendo si possono aggiungere anche funghi e carote a fettine.


PREPARAZIONE
 

Affettate la lingua di manzo in fette di due millimetri di spessore, dopodiché servitela in un piatto da portata condita con la salsa verde. Si possono anche aggiungere funghi e carote a fettine.

VINI CONSIGLIATI
 

Vini bianchi si accompagnano a questo piatto:

Orvieto Classico

Torgiano Bianco



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mercoledì dalle
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giovedì dalle
15.00 alle 18.30;
venerdì dalle 15.00 alle 18.30;
sabato dalle 9.00 alle 12.00.
Ingresso da via Nazionale dei Giovi, 151
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